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Dordogne

BTS Agricole Lycée agricole - Montardon (64)
BAC F7 option biochimie St Dominique - Pau (64)

09/2012 à ce jour : Intermarché
Responsable frais
Responsable charcuterie/fromage trad et frais LS.
Gestion des équipes,des horaires, des animations,des marges et des gammes.
Équipe de 5 au trad et de 6 au LS.

05/2002 à 08/2012 : Intermarché - Siorac-en-Périgord (24)
Responsable poissonnerie
Commandes,marges, mises en rayon,confection des plateaux de fruits de mer et gestion des horaires.

05/1998 à 12/1999 : Intermarché - Gourdon (46)
Responsable charcuterie
Gestion des commandes, des marges,mise en rayon et vente.
Implantation fonction de la saison .

- Chef de secteur frais libre-service (hf)
- Chef de secteur ELDPH
- Chef de rayon Charcuterie / Traiteur / Fromage coupe (hf)
- Chef de rayon poissonnerie (hf)

- Dordogne
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- Aquitaine

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