1991/1992 : Service militaire à AVORD base aérienne 702
1989/1991 : Apprentissage en Boucherie à la ROCHELLE (17) chez Mr PRIGENT
1991 : CAP Boucher
02/2005-11/2018 : Chef boucher - DESPINASSE VIANDE
Responsable boucher (2007/2018) à Grand Frais
seconde boucher (2005/2007)
2000/2005 : Boucher - RHODANIENNE DES VIANDES
Ouvrier - Halle de LYON
1996/2000 : Boucher - DESPINASSE VIANDE
Ouvrier
1992/1996 : Boucher- BOUCHERIE PRAT Alain
Ouvrier à Venissieux (69)