Niveau licence de distribution
BTS Management des Unités Commerciales
Intervenant Université Paris Est Créteil : (IUT Sénart-Fontainebleau) filière Licence Management du
Point de Vente, (modules droit de la consommation et de la concurrence)
2022 Région Parisienne
Directeur Supermarché Intermarché : Ile de France
Gestion du point de vente (30 Millions €) 90 collaborateurs
2018/2022 : Région Parisienne Directeur Supermarché Monoprix : Secteur Alimentaire et non Alimentaire
Gestion du compte d’exploitation (18M€) 70 collaborateurs, 5 cadres, 3 agents de maitrise
Recrutement, recherche de nouveaux talents. Conduite de réunions encadrement, collectif et IRP
Relation avec les différentes instances locales (Mairie, Police, Pompiers, commerçants, bailleurs
Accompagnement et suivi des développements individuels et collectifs
2016 – 2018 : Auchan Retail : Secteur Alimentaire (30 collaborateurs)
Directeur Supermarché
Pilotage du compte d’exploitation, suivi et analyse du chiffre d’affaire, de la marge et des frais.
Pilotage en autonomie de la bascule d’enseigne en 2017 montant des travaux (Un million d’euro).
Préparation du plan commerce. Analyse quotidienne des remontées clients, taux de satisfaction.
Recrutement, recherche de nouveaux talents. Conduite de réunions encadrement et collectif.
Relations avec les différentes instances locales. Garant de la sécurité des biens et des personnes.
2005 – 2016 : Auchan Retail
Manager Commerce
De 8 à 30 collaborateurs en fonction du point de vente
Gestion du compte d’exploitation, PGC, PFLS, Métiers de bouche et vente d’équipement, suivi et analyse du CA, adaptation des plannings en fonction de l’activité.
Accompagnement des collaborateurs, animations de modules de formations, participation à des forums de recrutement, représentant des porteurs de parts.
Accompagnement de plusieurs alternants du CAP au Master, membre du jury BTS et Licence.
2002 – 2005 : Castorama (amélioration de l’habitat)
Chef de secteur
Participation à la mise en place de la sectorisation et du CODIR
Gestion de plusieurs rayons, Jardin végétaux, revêtement de sol, décoration, service après-vente, matériaux.
1997 – 2002 : Boulanger (vente d’équipement de la maison)
Manager des ventes
Animation et coaching des vendeurs, produits Bruns et Blancs.
Animation de formations sur les différentes étapes de la vente, développement de l’assurance garantie, Carte partenaire.