06.83.29.09.32
Niveau BAC
De Février à mars 2018 : LECLERC
Responsable de rayon fruits et légumes
Encadrement de 4 personnes : passage des commandes, gestion des stocks sur centrale régionale, optimisation des marges
2017 : Création de Fred Primeur nouvelle entité du commerce crée en 1982 plus basé sur la diffusion de produits locaux et bio
2005 à 2016 : Création en parallèle de Royal primeur basé à Rouen 76, magasin de vente aux particulier de fruits et légumes, fromages.
Achat en direct des produits à Rungis, gestion des marges, des stocks, des livraisons clients.
Gestion et formation de personnel : 6 personnes
Récompensé par le CTIFL (centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) 2 ans consécutivement (2015 ,2016) du 1er prix de l’étalage et de l’accueil en boutique
1982 à 2007 : Création d’un commerce indépendant de vente au détail destinée à vendre sur les marchés une large gamme de fruits et légumes rayonnant sur 3 départements (76, 27, 78)
3 salariés