2010 BAC+3, BAC+4 (LICENCE, MAITRISE OU ÉQUIVALENTS) - HYGIENE ALIMENTAIRE HACCP
1981 CAP Poissonnerie, Chambre de Commerce et de l’Industrie de Paris (75)
10/2016 à 2020 : SUPER U
CHEF DE RAYON Marée + Charcuterie et Fromage
2014/2016 Responsable marché à la marée de Versailles
2012/2014 Chef de rayon poissonnerie Intermarché
2009/2012 Chef de rayon poissonnerie Leclerc
2004/2009 Adjoint magasin ED Trilport
1999/2004 Chef de rayon poissonnerie/charcuterie Cora
1995/1999 Chef de rayon poissonnerie Carrefour
1990/1995 Chef de rayon poissonnerie Métro