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Chef de rayon Frais Ls

Référence :
55403
Département :
Doubs
Formation :

2010 - 2012 : B.A.C. Professionnel Commerce (Diplôme Obtenu)
2008 - 2010 : B.E.P. Vente Action Marchande (Diplôme Obtenu) C.F.A. Municipal, BELFORT
Juin 2006 : Brevet des Collèges

Experience :

sept. 2016 / aujourd'hui : Employé Commercial Crémerie / Surgelés SUPER U
Organisation et gestion globale du pôle Frais Libre­Service, de son équipe dont notamment le rayon Crémerie (2 employées à manager) ainsi que du rayon Surgelés
(seul puis en binôme). Polyvalent selon les besoins.
Mise en rayon, commandes centrale, engagement promo.
Suivi de la démarque, réclamation, alertes SIRA.
Gestion des prix, début et fin de promotion.
Gestion de l'assortiment, réimplantation des rayons.
Création et contrôle de l'inventaire frais
mensuel (+ bilan). Suivi des marges hebdomadaires.
Suivi des fournisseurs directs, négociation et mise en avant.
En dehors des rayons, je participe à la vie de l'entreprise et apprécie transmettre mon savoir faire à mes collègues.
Également référent informatique du magasin, je maitrise très bien le logiciel ULIS & UPLV et suis en mesure de régler divers soucis informatiques et également de créer de l'affichage magasin. J'ai suivi un parcours de manager de rayon pour solidifier mes acquis au travail.

sept. 2012 / juin 2016 : Employé Principal Crémerie Libre­Service E.LECLERC , Montbéliard
Gestion complète et autonome du rayon Fromage LS:
Organisation du travail et mise en rayon.
Réapprovisionnement via centrale et fournisseurs directs.
Gestion des stocks, démarque et assortiment.
Installation et mise en avant des promotions.
Réimplantation.
Rangement de la réserve.
Inventaires.
Management d’une employée.
Formation au respect des règles d’hygiène et de sécurité (retrait des DLC, rotation des produits, chaîne du froid, auto­ contrôle des températures, nettoyage).

sept. 2008 / août 2012 : Employé Commercial Polyvalent ATAC , Voujeaucourt
Expérience qui a confirmé mon orientation professionnelle et qui m’a permis d’acquérir les bases du métier ainsi que polyvalence et adaptabilité sur les secteurs Frais LS,
Fruits & Légumes, ELDPH, Point Chaud, Presse.

Poste(s) recherché(s) :
- Chef de rayon Frais Ls
- Chef de rayon crémerie / ultra frais (hf)
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Mobilité :
- Doubs
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- Franche Comté
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Pour plus d'infos contactez :
Distri'recrute - Patrice COQUET
Tél. 06 83 29 09 32
contact@distri-recrute.fr

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