1985 : BAC + 2 COMMERCE et GESTION-BTS- (IFCE de STRASBOURG)
2013 à ce jour : SUPER U
Directeur
25 millions euros de chiffres d’affaires sur l année pour une surface de vente de 2500 m²
Une marge globale positivée, une progression en clientèle et son panier moyen
2012-2013 : CENTRE LECLERC
Directeur de centre de profit
45 millions euros de chiffres d'affaires sur l année
Magasin de proximité, évolution du panier, augmentation du chiffre d'affaires
1990-2012 : CARREFOUR
Chef de secteur produit frais
Progression du chiffre d'affaire, forte réduction de la démarque connue.
Contribution à l’évolution des secteurs libre-service
Organisations des assortiments de commande dans les secteurs.
Planification des services dans les comptoirs traditionnels