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Directeur (hf)

Référence :
15074
Département :
Yvelines
Formation :

2002 Formateur régional en sécurité alimentaire : respect de la chaîne du froid, des DLC, de l’hygiène et de la prolifération microbienne.
1998-1999 DESS Economie et Politique de l’Energie – Gestion des Nouvelles Technologies d’Energie Institut National des Sciences et Techniques Nucléaires.
1997-1998 Maîtrise d’Economie option Analyse et Politique Economiques- Université des Antilles et de la Guyane
1994 Baccalauréat scientifique : série C

 

Experience :

2018-2022 Directeur Supermarché Casino Les Lilas – Commerce de 2000m² avec un Chiffre d’affaires de
16000K€ annuel – Management d’une équipe de 70 employés dont 5 managers – Gestion et
développement économique de l’établissement (tenue du magasin et challenge commerciaux,
investissements, maîtrise des frais généraux, développement de la culture du plan B).

2015-2018 Directeur alimentaire Hypermarché U
– Commerce de 12500m² avec un chiffre d’affaire de 88 000K€ annuel
– Management d’une équipe de 10 chefs de rayon et 300 employés magasin. Gestion commerciale et développement économique de l’établissement.
Modernisation du centre de profit par des investissements stratégiques et rentables.

2011/2015 METRO
Chef de Département Food sec libre service- Metro Cash and Carry Nanterre- Management d’une équipe de 3 chefs de rayons et 48 employés
– Organisation commerciale- planification des opérations
– Gestion commerciale et économique du centre de profits. 

2000/2011 = AUCHAN

2009/2011 : Manager de rayons Droguerie (300k€ de CA mensuel) et Parfumerie (400k€ de CA mensuel)

2004/2009 : Manager des rayons charcuterie et traiteur libre service (1900 K€ de CA mensuel)

2003/2004 : Manager des rayons Crémerie (500K€ de CA mensuel) 2000/2003 :Manager des rayons Charcuterie libre service (232K€ de CA mensuel)

 

Poste(s) recherché(s) :
- Directeur (hf)
- Directeur Adjoint (hf)
- Chef de secteur frais (hf)
- Directeur Hypermarché
Mobilité :
- Eure et Loir
-
- Haute Normandie
- Paris IdF
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Pour plus d'infos contactez :
Distri'recrute - Patrice COQUET
Tél. 06 83 29 09 32
contact@distri-recrute.fr

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