2022 : Titre professionnel F.P.A février
2021 : Formation S.S.T novembre
Titre Professionnel Manager Univers Marchand
BTS Hôtellerie - Restauration
Bac Technologique Hôtellerie - Restauration
janv. 2022 / janv. 2022 : Formateur Lens
Animé et concevoir des séances de formation dans le milieu de la grande distribution sur un titre professionnel d'employé polyvalent de magasin pour un public d'adultes
Juin 2021 à Aout 2021 : DIRECTEUR DE MAGASIN EN SUPERMARCHE INTERMARCHE
Gestion de magasin
Animation commerciale
Management de 40 à 50 ETP
Recrutement intégration
Gestion de commerciaux
Intégration de nouveaux produits
Septembre 2010 – Octobre 2020 : DIRECTEUR DE MAGASIN EN GRANDE DISTRIBUTION ALDI
Gestion de Magasin 450 K€/mensuel
Animation commerciale
Management de 15 à 20 ETP
Recrutement, Intégration et Formation
Gestion administrative du personnel
Janvier 2007 – Septembre 2010 : RESPONSABLE ADJOINT DE RESTAURANT La Table du Boucher, Lille
Management, formation et intégration
Animations commerciales
Gestion des stocks Cave
Respect des normes HACCP
Juillet 2004 – Décembre 2006 : CHEF DE RANG SOMMELIER La Chartreuse du Val St Esprit, Gosnay
Gestion des stocks Cave
Accords Mets et Vins
Formation des apprentis et stagiaires