Femme, homme de terrain, en véritable patron, manager expérimenté, vous animez, motivez, accompagnez et contrôlez votre équipe.

En véritable Chef d'Entreprise, vous maîtrisez tous les paramètres de gestion, vous tenez à jour vos tableaux de bord.

Vous établissez vôtre compte d'exploitation et mesurez avec réactivité les écarts par rapport à celui-ci

Vous avez une parfaite connaissance des produits et du travail de ceux-ci, vous êtes sensible à leur bonne présentation.

En véritable commerçant, vous êtes à l'écoute des clients et adaptez votre offre à leur demande.

Vous êtes sensible aux règles et normes d'hygiène, et de qualité alimentaire en vigueur, et veillez à leur strict application. Vous assurerez la fabrication et la mise en place pour un second magasin.