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Chef de secteur frais libre-service (hf)

Lieu :
Aveyron
Date :
22/03/2013
Référence :
6716
Expérience :
Hypermarché, Enseigne d'Indépendants, recherche son (sa)Responsable Produits Frais LS.
Vous justifiez d'une expérience réussie dans ce secteur, idéalement en grande distribution.
Vous supervisez l'ensemble du secteur frais LS.
Autonome dans la gestion de votre secteur, vous gérez l'activité complète de celui-ci, dans le respect de la politique de l'entreprise.
Vous veillez notamment à la bonne tenue et animation commerciale des rayons.

Vous assurez avec réactivité la tenue de vos tableaux de bord et en maîtrisez les paramètres ( CA, Marges, Démarque...).
Manager expérimenté, vous animez, formez et motivez votre équipe.

Vous êtes sensible à la stricte application des règles et normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaires en vigueur dans ce secteur.
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Homme de terrain, vous avez une parfaite connaissance de vos produits, vous établissez vos gammes en adéquation avec la saisonnalité, la concurrence et la demande locale.


Salaire :
à négocier selon expérience
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