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Chef de rayon boucherie (hf)

Lieu :
Ariège
Date :
10/09/2012
Référence :
6199
Expérience :
Supermarché Indépendant 1500 m² recherche son(sa) Chef de Rayon Boucherie.

Expérience confirmée dans ce secteur, de préférence issu(e) de la grande Distribution.

Formation BEP, CAP boucherie minimum.
Autonome dans la gestion de votre rayon, vous rendez-compte de vos résultats à votre Direction, avec laquelle vous avez définis vos objectifs.

Vous maîtrisez le travail des produits carnés ( Désossage, découpe, préparation )...

Vous avez l'expérience du management de 2 à 4 salariés et participez à leur évolution et formation.

Vous avez une parfaite connaissance des règles et normes d'hygiène alimentaire que vous respectez et faites respecter.

Vous maîtrisez les paramètres de gestion, le suivi des tableaux de bord et le compte d'exploitation.

Vous participez à l'activité générale du magasin et êtes force de proposition.
Salaire :
A Négocier selon profil
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