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Chef de rayon boulangerie/pâtisserie (hf)

Lieu :
Alpes Maritimes
Date :
19/07/2021
Référence :
11001
Expérience :
Issu d’une formation commerciale ou de gestion, vous possédez une expérience similaire de 2 à 5 ans, idéalement en GMS. Vous êtes rigoureux, organisé et méthodique Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe Vous êtes réactif et dynamique

Nous recherchons un(e) Responsable pour notre rayon Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie. Véritable expert terrain du magasin, vous avez un rôle clef dans la satisfaction du client. Professionnel expérimenté, vous avez une très bonne connaissance des produits des rayon boulangerie - pâtisserie - chocolaterie et en maitrisez la gestion. Vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon, de façon autonome et responsable et garantissez les résultats en termes de CA, de marge, de gestions des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous calculez les prix de vente et assurez l’implantation de rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs Animateur et fédérateur, vous encadrez vos 10 collaborateurs et interviendrez lors des entretiens de recrutement, de la formation et des entretiens d’évaluations. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes d’hygiène, sécurité et de la réglementation en vigueur
Salaire :
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Distri'recrute - Patrice COQUET
Tél. 06 83 29 09 32
contact@distri-recrute.fr

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