Il y a un Chef Boucher qui supervise le Trad et le LS.

Vous le secondez en prenant en main le rayon Trad.

Management de l’équipe.

Tenue du rayon, respect des normes d’hygiène

Gestion du compte d’exploitation (chiffre d’affaires, rentabilité, marges…)

Achats, commandes

Vous possédez une expérience sur un poste similaire.

Ou vous venez de Boucheries artisanales.

Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.

Vous aimez le contact clients.