Vous êtes à minima titulaire d’un CAP Boucher couplé à une expérience de la vente et serez amené à effectuer les missions suivantes :

• Découper, désosser et parer les pièces de viande (bœuf, porc, veau, agneau, volaille).
• Elaborer des préparations bouchères.
• Apporter à nos clients une expérience d’achat unique (utilisation de vos connaissances des produits et de votre sens de l’accueil).

Impératifs :

• Connaissance et application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance de techniques de désossage.
• Excellent relationnel client mais également au sein de l’équipe du magasin.