1984 à 1986 : CAP Boucher
Contrat d’apprentissage de la chambre des métiers
2007 à 04/2021 : RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE Super U
1999 à 2007 : SECOND ET CHEF BOUCHER Super U, Fauville en Caux
1994 à 1999 : SECOND ET CHEF BOUCHER Boucherie Rosbif, plusieurs sites
1989 à 1994 : BOUCHER Boucherie artisanale, Fauville en Caux
1988 à 1989 : Service militaire
1986 à 1988 : BOUCHER Boucherie artisanale, Fauville en Caux