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Octobre 1993 à juin 1996 ECAL (école de la grande distribution) Major de promo
Directeur adjoint E. LECLERC - Étampes (91)
septembre 2020 - décembre 2022
2019 à 2020
Chef de secteur frais hypermarché E.LECLERC
Management du secteur frais traditionnel et LS. Encadrement d’une équipe de 7 responsables et 85 collaborateurs.
Ma mission est d’animer commercialement le secteur, d’organiser les plannings de chaque rayon en collaboration avec les responsables.
De veiller au respect des normes d’hygiènes et de la prévention des risques (traçabilité, retrait, plan d’action correctif, faire respecter les procédures internes du magasin et les faire évoluées si nécessaire au niveau de mon secteur, mise en place de qualiscore).
Animation de réunions avec mes responsables. Recrutement.
Janvier 2015 à juin 2019
Consultant et formateur en management et gestion spécialisé grande distribution.
Intervention en école de commerce (Em Normandie) et audit et formation magasin pour la société EB FORMATION.
Intervention pour l’enseigne E.Leclerc et Intermarché.
02/2013 à 09/2014 LECLERC
Directeur de site 270 collaborateurs
Hypermarché de 5000 m², un centre auto, un point chaud, un espace culturel, un manège à bijoux et un drive.
Du 30 juin 2008 au 14 novembre 2012 LECLERC
Directeur de magasin. 110 collaborateurs
Du 01 juin 2007 au 29 juin 2008 LECLERC
Chef de rayon DPH.
En charge du rayon DPH (droguerie, hygiène, parfumerie). Ce rayon faisait 5 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Management de 4 personnes.
De Février 2001 à février 2007 SARL CLDIS
Gérant de société. Exploitation de 2 magasins de fruits et légumes. Chiffre d’affaires de 500000 euros. Gestion des achats, de la marge, du chiffre d’affaires, tenue de la comptabilité.
Du 2 janvier 1998 au 31 décembre 2000. LECLERC
Chef de rayon bazar permanent.
Du 01 septembre 1996 au 31 décembre 1997 LECLERC
Chef de rayon poissonnerie.