Mes Formations en 2016 : Cuisson sous vide – création de buffets cocktails dinatoires – pizzaïolo
2005 : Obtention du CAP-BEP Boulanger pâtissier
2013 – 2019 : Chef pâtissier Mr Duchemin Boulangerie Pâtisserie – Neuville les Dieppe
2012-2013 : Chef de partie/pâtissier Hôtel le Bourgtheroulde - Rouen
2005-2011: Pâtissier Mr Bonnet – Le Havre