1997 : Formation client et tncendie - Carrefour Hyper (91)
1995 : CAP Boucher en Produits Carnés, Option A Traiteur.
1993 - 1995 : Formation d'apprenti Boucher en Traditionnelle en alternance (91).
1988 - 1993 : CPA Pré Apprenti etApprenti Charcutier Traiteur (9L).
1988 : CPA Pré Apprenti en Cuisine (9L)
2015 - 2020 : Boucher en Libre service - Carrefour Market (77)
2014 - 2015 : Boucher en Libre service - Hyper U (77)
2011 - 2013 : Chef Boucher en Libre service - Casino (77)
2006 - 2010 : Chef Boucher en Libre service - lntermarché (91)
2004 - 2006 : Boucher lntérimaire en Libre service et Traditionnel - lntérim Nation (75)
2007 - 2004 : Boucher lntérimaire en Libre service et Traditionnel - Taurus lntérim (94)
1997 - 2001 : Boucher en Libre service - Carrefour Hyper (91)
1995 - 1997 : Boucher en Libre service - Supermarché Stoc (94)
1995 : Boucher Traditionnel - Supermarché Stoc (91)