sept. 1986 / juin 1989 : CAP Boucherie
août 2014 à ce jour : Chef Boucher et responsable rayon frais (charcuterie, fromage, traiteur) Intermarché (82)
mars 2012 / mars 2013 : Boucherie traditionnelle
oct. 2001 / déc. 2001 : Supermarché MUTANT à Tonneins (47) Boucherie traditionnelle et libre service
janv. 2001 / déc. 2002 : BVA (abattoir)Monflanquin (47)
janv. 1994 / déc. 2001 : LECLERC à Osny (95) Boucherie traditionnelle et libre service, vente .
janv. 1992 / janv. 1994 : LECLERC à Moisselles (95) Boucherie traditionnelle et libre service
janv. 1989 / janv. 1992 : AUCHAN à CergyPontoise (95) Boucherie libre service (sous vide)