1994-1996: CAP boucherie (boucherie houzelle Envermeu)
1996-1997: CAP charcuterie (charcuterie Lebas EU)
1997-1999: Brevet professionnel boucherie (intermarché EU)
1999-2000: boucherie Bigord (bihorel)
2000-2001: Intermarché Boos (Mr Deloffre)
2001-2005: Intermarché Gisors (Mr Callens)
2005- 2008: Intermarché Orgeval (Mr Deloffre)
2008- 2010: Hyper Leclerc Conflans st honorine (Mr Vegnaduzzo)
2010-fin 2020: Super U Igoville (Mr Caron) (les 4 magasins)
2017 - à ce jour: formateur boucherie (chez acte formation Mr Biron) et responsable production chez EBG