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Directeur (hf)

Référence :
9456
Département :
Seine et Marne
Formation :

2001-2002 : Maîtrise (année spéciale) LPRO Agen (47) Agrodéveloppement et Commerce International LPADCI - Université de Bordeaux 1 - Sciences Techniques - Institut du Développement Local d’Agen (IDL, 47).
1999-2001 : DUT Techniques de Commercialisation, Orientation des Produits Tours (37) Agroalimentaires (TCAA) Université François Rabelais, Institut Universitaire de Technologie de Tours.
1998-1999 : Baccalauréat Scientifique – Lycée Pothier d’Orléans Orléans (45) Mention Assez-Bien

Experience :

Août 2010 - Juin 2018 : Combs la Ville, Saint Maur des Fossés
Franchisé locataire-gérant distributeur DIA SAS (ex ED SNC). Gérant SARL RBA PRODISCOUNT SARL.
Entreprise crée le 24/08/2010 sous le régime d’entrepreneur unipersonnel (EURL).
Reprise de l’activité existante du magasin par le bais de la location gérance.
SARL employant 8 employés. 
Mix marge commerciale (FL / BLS / Epicerie à 16%) / FG stabilisé à 4 % / Coût d’occupation à 5% (redevance de LG 5.25 % HT du CA mensuel) / FP stabilisé à 5 % (4.87 %)
Démarque stabilisée à moins de 2% (1.89 %). Données techniques : surface de 934 m² (surface de vente), capacité parking : 57 places, situation géographique centre ville Combs la Ville (77380) commune de 24316 habitants (2011). Concurrence secteur : Lidl, Franprix, Ecomarché, Leaderprice, Iintermarché, Grand Frais + Hyper Carrefour et Cora (à 10 minutes). 
2015 - 2018 : Franchisé distributeur Dia puis Carrefour Contact. Gérant de la Sarl SMDF DISTRIBUTION de 2015 à 2018. Sarl employant 3 salariés.
Liquidation de l'entreprise suite à la décision de la fermeture de 243 magasins (ex Ed/Dia transformés en Carrefour) par le groupe Carrefour France en février 2018. 

Sept 2008-Juill 2010 : Direction Paris-La Courneuve
Chef de Secteur Ed sur La Direction Régionale Paris La Courneuve : Gestion de plusieurs centres de profits : Ed Rueil Malmaison, Puteaux, Nanterre, Villeneuve La Garenne, Maisons Laffitte, Paris Avenue de Clichy 1, Avenue de Clichy 2, Avenue de Saint Ouen : Application du concept commercial, recrutement, formation, management, optimisation des coûts et rentabilité des points de vente en matière de frais de personnel, de résultats de démarque épicerie, fruits et légumes et boucherie libre service. Principaux résultats :
Optimisation du CA sur les magasins de Nanterre (+8% vs N-1), Puteaux (+2 vs N-1), Avenue de Clichy 2 (+7% vs N-1), Avenue de Saint Ouen (+5 vs N-1). Ouverture à Rueil d’un
nouveau concept commercial Proxi Frais (réouverture de magasin). Ouverture du premier concept Dia à Avenue de Clichy 1 (novembre 2009). Optimisation des frais de personnel
secteur à 10,06 % (Direction Régionale à 10,96 %) et Démarque Secteur située à 3,86 % (Direction Régionale à 4,56%). Données chiffrées : Effectif total secteur : 81 personnes,
Superficie allant de 400 à 600 m², CA magasin mensuel moyen : de 150 K€ à 400 k€.

Sept 2004- Sept 2008 : Direction Régionale Senlis-Barbery (60)
Responsable de Réseaux LIDL sur la Direction Régionale Paris Nord : Gestion de plusieurs centres de profits (1er secteur : Sarcelles, Pierrefitte s/ Seine, Argenteuil) puis 2nd secteur (Argenteuil, Herblay, Sannois) : Recrute, forme, manage, motive et anime ses équipes, élabore les objectifs de CA (prévisions de CA) et de frais de personnel, optimise les coûts, élabore les plans d’implantations et des assortiments de produits, veille et garantit l’application du concept comercial. Principaux résultats : Hausse du CA (dernier trimestre 2004 au premier trimestre 2005 de + 6,3 % du secteur // Progression des magasins en matière de CA : Sarcelles + 12%, Pierrefitte + 7,9 %, Argenteuil + 5,1 % sur le 1er secteur // Second secteur : + 6,30 % Argenteuil vs 2006, Herblay + 7,90 % vs 2006, Sannois + 7,30 % vs 2006 // Baisse de la DC et de la DI secteur compris entre -0,35 et - 0,65 % . Données chiffrées : Effectif (total) : 75 personnes, Superficie allant de 750 m² à 1500 m², CA magasin mensuel moyen : de 450 K€ à 1 million d’euros. Site internet :

Sept 2002- Juill 2004 : Paris La Villette
Stagiaire Manager Libre Service groupe CASINO DISTRIBUTION France sur le site de Casino la Villette (Paris 19) : réception, mise en rayon, référencement de produits, animation promotionnelle, commandes, inventaires, gestion commerciale du compte d’exploitation et de résultat et analyse du tableau de bord et des résultats d’inventaire, mise en place de plan
d’actions, gestion humaine : recrutement et management d’une équipe de 16 personnes sur le secteur du libre service/ PGC. Principaux résultats : Hausse du CA (fin 2002 : - 13% vs
N-1 ; fin 2003 : - 7% vs 2001 soit + 6 pts) /// Baisse du déficit au résultat d’inventaire (fin 2002 : - 130 Keuros ; fin 2003 : - 37 k €) Données chiffrées : effectif (total) : 55 personnes, Superficie : 3400 m², CA (annuel) : 20 millions d’euros. 

Poste(s) recherché(s) :
- Directeur (hf)
- Responsable de réseau (hf)
- Chef de magasin (h/f)
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Mobilité :
- Seine et Marne
-
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- Paris IdF
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Pour plus d'infos contactez :
Distri'recrute - Patrice COQUET
Tél. 06 83 29 09 32
contact@distri-recrute.fr

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