2003 : Certificats d’aptitudes professionnelles Pâtissier chocolatier glacier confiseur CFA le Ceproc Paris (75)
2019/2020 : Agent de production Amblainville 60
2014/2019 : Responsable pâtissier Boulangerie Paul Paris (75)
2013/2014 : Responsable pâtissier Boulangerie Paul Taverny (95)
2006/2013 : Pâtissier Boulangerie Paul Taverny (95)
2004/2006 : Pâtissier le Péché Mignon Saint Leu Laforêt (95)
2003/2004 : Pâtissier Boulangerie Guy Provaux Franconville (95)
2001/2003 : Pâtissier Boulangerie Guy Provaux Franconville (95)