BEPC ­ BEP
BAC Professionnel (dessin industriel)
CAP BOUCHER ­
Brevet de maîtrise Boucherie ­ BAC+4

déc. 2017 / 10/2019: E LECLERC
Chef boucher TRAD ET LS

sept. 2013 / nov. 2017 : PRIMANTILLES
Responsable pole viandes fraiches et surgelé à Primantilles en Guadeloupe
Gestion des achats et vente pour la restauration, des collectivités, des boucheries et d'un point de vente TRAD et LS
Travail avec 6 bouchers, plus préparateurs de commandes surgelées, 1 directeur commercial, 5 commerciaux et 3 télévendeuses

févr. 2011 / août 2013 : HYPER U Manosque
Chef boucher 

déc. 2010 à 2011 : SUPER U
Chef boucher la primaube et conjoint collaborateur dans restaurant de mon épouse

oct. 2009 à 11/2010 : GEANT CASINO RODEZ
Chef boucher

1994 à 2008 : Chef boucher dans différentes enseignes