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Eure et Loir

1991 : Obtention du CAP Pâtissier Chocolatier Glacier

Décembre 2013 à Mars 2017 : Gérant d’un bar brasserie Brie Comte Robert (77)

Mai 2007 à novembre 2013 : Manager Boulangerie– pâtisserie Hypermarché auchan Montgeron (91)
Responsable d’une équipe de 24 personnes
Gestion totale du secteur (prix, marges, management, frais pers)

Août 2004 à avril 2007 : Manager Boulangerie-Pâtisserie – Hypermarché Leclerc Sarcelles (95)
Responsable d’une équipe de 17 personnes
Gestion totale du secteur (prix, marges, management)

Avril 2003 à juillet 2004 : Salarié Pâtissier - Hyper U Brie Comte Robert (77)

Mars 1999 à avril 2003 : Artisan Commerçant Boulangerie Pâtisserie Bonny sur Loire (45)

Mars 1994 à mars 1999 : Salarié Pâtissier – SA MERCIER Brie Comte Robert (77)
Tourier (2 ans)
Entremetier Glacier (3 ans)

Octobre 1993 à Février 1994 : Salarié Pâtissier -– Société Bouchenaud Chelles (77)

Mai à octobre 1993 : Salarié Pâtissier - Tourier – Entreprise Nolet Brie Comte Robert (77)

Juin 1992 à avril 1993 : Service National – Sourdun (77)
Pâtissier dans les cuisines

Août 1991 à juin 1992 : Salarié Pâtissier - Fournier – SA Mercier Brie Comte Robert (77)

Août 1989 à juin 1991 : Apprenti Pâtissier – SA Mercier Brie Comte Robert (77)

Août 1988 à juillet 1989 : Pré-apprenti – Entreprise Godard Brie Comte Robert (77)

- Chef de rayon boulangerie/pâtisserie (hf)
- Chef de rayon Pâtisserie (hf)
- Chef de rayon Boulangerie (hf)
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- Eure et Loir
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- Mobilité Nationale

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Distri'recrute - Patrice COQUET
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