sept. 2016 / nov. 2017 : Licence Responsable d'un point de vente BAC+3 Levallois Perret
sept. 2015 / sept. 2016 : BTS MUC BAC+2 Saint Germain en laye
sept. 2014 : Baccalauréat Scientifique option SVT Conflans saint Honorine
avr. 2018 / déc. 2021 : Responsable de magasin Naturalia
Recrutement et formation
Management d'une équipe de 11 personnes
Création de plannings
Gestion des stocks / Inventaires, Commandes
Implantation / Réimplantation linéaires
Mise en place des OP
Reporting et analyse des indicateurs de performance
Gestion de la démarque : 5 % du CA
Expert rayon fruits et légumes : Quotepart 20% / Top 1 région
Suivi et maintien des normes d'hygiène et de sécurité
nov. 2017 / avr. 2018 : Directeur Adjoint NatureO
Recrutement
Management d'une équipe de 15 personnes
Gestion des rayons Frais du magasin : Boulangerie, Charcuterie traiteur, Boucherie,
Frais libre service, Surgelé, Fruits et légumes
Gestion des stocks / Inventaires, Commandes (direct)
Suivi des marges
Suivi et analyse des indicateurs de performance
Suivi et maintien des normes d'hygiène et de sécurité
nov. 2016 / nov. 2017 : Directeur Adjoint en Alternance Natureo
sept. 2014 / sept. 2016 : Responsable de Rayon en Alternance U Express Le Mesnil le Roi
Gestion du rayon épicerie sucrée
Gestion des stocks / Inventaires / Commandes
Gestion de la démarque