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Moniteur frais

Référence :
9691
Département :
Eure
Formation :

Année 1995   Obtention du BEP / CAP Hôtellerie Restauration
Année 1997   Obtention du Bac Professionnel Hôtellerie restauration

Experience :

De 2012 à 2018  Gérant Boucherie Du Centre 27380 Charleval
Travail traditionnel en carcasses , fabrications(patés,jambon…)

De 2010 à 2012  Franchisé SHOPI sarl SOGI CONTACT
Magasin de Sérifontaine 60590
Augmentation du résultat 3.5 fois le prévisionnel Carrefour.

De 2006 à 2010   Directeur de Magasin (cadre) Puis SUPERVISEUR Supermarchés FRANPRIX (7,5M€ annuel)
Management d’équipe (27 salariés) et formations.
Contrôle et application de la législation(produit et personnel)
Prévision et suivi des budgets, gestion administrative.
Tenue et analyse des comptes d’exploitations.

De 2003 à 2006  Gérant 4 magasins 
Sarl Les Jardins de Maintenon  75890 Noisy le Roi
Sarl les Fleurs de Lys   78000 Versailles
Sarl Elysée fleurs    78 la celle st Cloud et 60 Méru
Recherche, création et développement des structures.
Négociation d’achats groupés.

De 2000 à 2003   Gérant de cave NICOLAS 75015 Paris puis 78590 Noisy  le Roi
Gestion des stocks, Exploitation, Conseil, Vente.

De 1998 à 2000  Assistant de Direction Hôtel*** Restaurant Rouen
Développement commercial interne et externe.
Elaboration de cartes et fiches techniques avec le chef.

Poste(s) recherché(s) :
- Moniteur frais
- Chef de magasin (h/f)
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Mobilité :
-
-
- Haute Normandie
- Paris IdF
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Pour plus d'infos contactez :
Distri'recrute - Patrice COQUET
Tél. 06 83 29 09 32
contact@distri-recrute.fr

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