1996 : Master 1 Marketing Management IDRAC – Montpellier
1996 : Mémoire de fin d’études : «Le surgelé au cœur de l’alimentation de demain » 1996
1995 : British Overseas Students Program Northembrian University of Carlisle (UK)
1997 : Baccalauréat Série ES Lycée Notre Dame de Sainte-Croix Le Mans

JULIEN CORPORATE – CARREFOUR FRANCHISE Sept 2024 / Janvier 2025 Pilote Régional Merchandising
Management multi-site 3 Hypermarchés et 2 Supermarchés

HYPERMARCHE AUCHAN Val de Fontenay (94) Aout 2023 / Sept 2024 Responsable Commerce
CA :35 M€ - Effectif : 100 personnes

E.LECLERC - COLOMBES 4 CHEMINS Aout 2019 / Juillet 2023 Directeur Adjoint Hypermarché
CA : 60 M€ - Effectif : 160 personnes dont 5 cadres et 7 agents de maitrise
- Préparation et mise en œuvre du plan d'action commercial et des temps forts.
- Négociation fournisseurs et suivi des accords locaux.
- Amélioration des indicateurs de détention Scamark (top 20 National - top 1 Scadif)

2013/2019  : Directeur de magasin Monoprix (Caen, puis Arcueil)
Gestion commerciale : de 18 à 20 M€ de CA annuel
Management de 90 à 100 personnes dont 5 cadres, une pharmacienne, 7 AM
Mise en place des SCO (caisses express automatiques)
Mise en place de l’e-réservation, structuration de l’équipe e-commerce
Mise en place du NPS (outil de suivi de satisfaction client)
Remodeling du rayon « maisons loisirs » et refonte du parcours textile (Arcueil)
Innovations : nouveau concept de salade bar, fruits découpés sur place, pâtisserie fraiche
Organisation de l’extension des horaires d’ouverture le dimanche matin (Caen)
Mise en place d’offres entreprise (paniers garnis pour Noël, soirées VIP, événements, jeux concours en partenariat avec les commerçants locaux (Caen)
Pilotage de la fermeture d’un point de vente en lien avec l’équipe RH (Rives de l’Orne)
Résultats :
Maintien de la part de marché des 2 magasins dans un contexte de forte concurrence

2006 - 2013 : Directeur de magasin
Simply Market (Saint Amarin - Alsace)
Gestion commerciale : 11M€ de CA/an (dont 2 LAD et e-commerce), management (35 )
Conduite technique et commerciale du transfert extension (de 1000 à 2500 m2)
Mise en place d’un plan de relance commerciale pour le nouveau site
Résultats : Augmentation de 20 % du CA dans un contexte d’arrivée d’un nouveau concurrent

2003 - 2006 : Animateur régional produits frais
Coopérative SYSTEME U EST (Mulhouse-Alsace)
Suivi et animation de 100 magasins en gestion indépendante sur l’ultrafrais, surgelés, boulangerie viennoiserie industrielle, charcuterie fromage
Réalisation d'audit de suivi des magasins et proposition de plan d'action
Assistance des points de vente sur les projets : ouverture, agrandissements, transfert extension, mise en place de nouveaux concepts
Conception et pilotage du Merchandising, préconisation d'assortiments
Participation à l'élaboration de la politique commerciale régionale

1997 - 2003 : Manager de rayon
Carrefour Market (Montpellier puis Nice)
Gestion commerciale : 5 M€ de CA en 2003 ; management de 20 personnes
Chef de secteur rayons produits frais, fruits et légumes, fromage, charcuterie, marée (Nice)
Chef de rayon fruits et légumes (Montpellier, de 1997à 1999)