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BAC PRO
RESPONSABLE CADRE CARREFOUR MARKET, COURSEULLES SUR MER Septembre 2022 à mai 2025
Responsable secteur frais (traiteur, charcuterie et fromagerie trad)
Recrutement, formation et encadrement d’équipe - 12 collaborateurs
CA : 3 M€ sur un total magasin de 35 M€
Gestion des marges, inventaires et suivi des indicateurs
Pilotage de la tenue générale du magasin 4400m2 -100 collaborateurs
Négociation fournisseurs
Suivi de l'entretien et des travaux du point de vente
RESPONSABLE CADRE GRAND FRAIS, MONDEVILLE Octobre 2020 à septembre 2022
Capacité d'adaptation
Esprit d'équipe
RESPONSABLE RAYONS/ SECTEURS
Recrutement et stabilisation d'une nouvelle équipe - 3 collaborateurs
Gestion en autonomie du secteur crémerie trad et LS
Formateur sur les ouvertures magasins - Plus de 10 magasins
Renfort sur les magasins en difficultés
Gestion des tableaux de bord
Précurseur sur des points commerciaux mis en place au national
RESPONSABLE CADRE GRAND FRAIS, CHERBOURG Octobre 2018 à octobre 2020
Commerce
Pêche
Evolution en tant que manager niveau cadre
Ouverture magasin sur le nouveau concept de crémerie trad + LS
1,5 millions CA
Recrutement + formation et suivi de la nouvelle équipe
Responsable formation des collaborateurs Grand frais Nord Ouest
RESPONSABLE ADJOINT GRAND FRAIS, DINARD Octobre 2017 à octobre 2018
Evolution responsable adjoint
Vente à la coupe + mise en rayon crémerie
Formateur sur les ouvertures secteur Nord Ouest
Renfort sur les magasins en difficultés sur la France
EMPLOYE LIBRE SERVICE GRAND FRAIS, Mondeville Mars 2016 à octobre 2017
Ouverture de magasin
Mise en rayon vente et coupe de fromage et crémerie